Wedding menu

Coming soon
Coming soon
coming soon

Klassisk 3-retters meny som passer for de fleste anledninger, og er en sikker vinner for bryllup. Vi tilpasser menyer og budsjetter rundt mat og drikke sammen med dere. 

Meny 1

Lettgrillet kamskjell
med røkt ferskost, agurk, dill og sprø surdeig.

Rosastekt Norsk kalv
servert med grillet spisskål toppet med kremet gulrotpuré og glasert gulrot,
potetkake tilsmakt med urtesmør og okseglace

Mørk Valhronasjokolade og karamellmousse
anrettet med årstidens bær og nøttekrokan.

Meny 2

Scampi 
grillede rødbeter, søtpotetpuré og grønn currymajones med sitron.

Grillet storfe- og baconmedaljong 
med selleri- og eplepuré, servert med grillede amandinepoteter og rødvinssaus.

Saftig brownies 
med karamellsaus og vaniljekrem.

 

Meny 3

Laksetataki i soya og lime,
servert med sjøgress- og quinoasalat og ingefærsyltede grønnsaker.

Langtidsbakt lammekarré
med rotgrønnsaker og ruccolasalat toppet med vin- og urtesaus.

Oreo ostekake
med marmelade av skogsbær

KONTAKT OSS
Forespørsel

Vår meny

Kontakt oss Foaje

Send oss en fårespørsell på tilbud